Лук репчатый красный

Страна: Россия.

Красный лук – источник большого количества витаминов и минералов.

Он обладает отличными вкусовыми характеристиками, используется для приготовления разнообразных блюд и благотворно влияет на человеческий организм. Уникальные вкусовые характеристики и благотворное влияние этого продукта на человеческий организм обеспечивают микроэлементы и витамины, которые входят в состав красного лука.

В 100 г этого овоща содержится: 1.0 мкг бета-каротина, 0.3 мкг витамина К, 4.8 мг витамина С, 0.1 мг витамина В3, 5.5 мг витамина В4, 0.1 мг витамина В5, 0.1 мг витамина В6, 23 мкг витамина В9, 20 мг кальция, 0.5 мкг селена, 0.3 мг железа, 0.1 мг марганца, 9 мг магния, 0.1 мг меди, 27 мг фосфора, 0.1 мг цинка, 119 мг калия, 8 мг натрия.

Красный лук считается низкокалорийным продуктом. В 100 г содержится всего 42 калории. Кроме того, он обладает низким гликемическим индексом, что позволяет использовать его как продукт питания не только во время диеты, целью которой является снижение веса, но и в рационе людей, страдающих от сахарного диабета.